Staff Decor Cuisine 2017 - Gamboahinestrosa

Staff decor cuisine 2017 – Décor, Personnel & Cuisine : Tendances 2017, explore un sujet captivant qui fusionne l’art de la décoration avec l’importance du bien-être du personnel et l’attrait d’une cuisine inspirante. En 2017, les tendances ont mis l’accent sur la création d’environnements harmonieux, à la fois pour les employés et les clients.

L’objectif était de combiner des éléments esthétiques et fonctionnels pour stimuler la créativité, améliorer la productivité et offrir une expérience client mémorable.

Cet article analyse les tendances clés de 2017, en examinant comment les couleurs, les motifs, l’éclairage et les accessoires ont été utilisés pour créer des espaces uniques et accueillants. Nous découvrirons également l’importance de l’ergonomie et de la fonctionnalité dans la conception de la cuisine, ainsi que l’impact des plantes et des fleurs sur l’ambiance générale.

Table des matières

L’ambiance du personnel

Créer un environnement de travail agréable pour le personnel est essentiel pour améliorer le moral des employés, stimuler la productivité et favoriser la créativité. Un espace de travail bien conçu peut contribuer à la motivation, à la collaboration et au bien-être général des employés.

L’impact de la décoration sur le moral des employés

Une décoration soignée peut avoir un impact positif sur le moral des employés. Des couleurs vives et stimulantes peuvent créer une ambiance énergique, tandis que des couleurs douces et apaisantes peuvent favoriser la concentration et la relaxation. Des plantes vertes peuvent apporter une touche de nature et améliorer la qualité de l’air, contribuant à un environnement plus sain et plus agréable.

Des éléments de décoration personnels, comme des photos de famille ou des objets d’art, peuvent créer un sentiment d’appartenance et de confort.

L’influence de la décoration sur la productivité et la créativité

La décoration peut également influencer la productivité et la créativité du personnel. Un espace de travail bien organisé et lumineux favorise la concentration et la clarté d’esprit. Des espaces de collaboration dédiés, comme des salles de réunion ou des zones de détente, peuvent encourager les échanges d’idées et la créativité.

Des éléments de décoration inspirants, comme des citations motivantes ou des œuvres d’art stimulantes, peuvent stimuler l’imagination et la réflexion.

L’impact du décor sur la clientèle

Le décor d’un restaurant joue un rôle crucial dans la perception des clients et leur expérience globale. Un décor bien pensé peut influencer leur humeur, leurs impressions et même leur appétit. La décoration est un outil puissant pour créer une ambiance spécifique et attirer une clientèle particulière.

L’influence du décor sur la perception des clients

Le décor peut influencer la perception des clients de plusieurs façons. Un décor élégant et raffiné peut suggérer un restaurant haut de gamme, tandis qu’un décor plus décontracté peut créer une ambiance plus conviviale et accessible.

L’ambiance :Le décor peut créer une ambiance spécifique, comme moderne, classique, rustique, etc. Un décor moderne peut favoriser la créativité et l’innovation, tandis qu’un décor classique peut évoquer un sentiment de tradition et de sophistication.
L’atmosphère :La décoration peut influencer l’atmosphère d’un restaurant. Des couleurs vives et des motifs audacieux peuvent créer une ambiance énergique et vibrante, tandis que des couleurs douces et des textures naturelles peuvent créer une ambiance plus calme et relaxante.
L’expérience :Le décor peut contribuer à créer une expérience mémorable pour les clients. Un décor unique et original peut les inciter à partager leurs photos sur les réseaux sociaux, ce qui peut générer de la publicité positive pour le restaurant.

Création d’une ambiance spécifique

La décoration peut être utilisée pour créer une ambiance spécifique qui correspond à l’identité du restaurant et à sa clientèle cible.

Restaurant moderne :Un décor moderne peut inclure des lignes épurées, des couleurs vives et des matériaux contemporains. Des meubles design, des éclairages LED et des œuvres d’art modernes peuvent créer une ambiance branchée et tendance.
Restaurant classique :Un décor classique peut utiliser des couleurs neutres, des matériaux nobles et des motifs traditionnels. Des meubles en bois massif, des lustres en cristal et des tableaux de maîtres peuvent créer une ambiance élégante et intemporelle.
Restaurant rustique :Un décor rustique peut inclure des éléments en bois brut, des pierres apparentes et des tissus naturels. Des tables en bois massif, des chaises en osier et des luminaires en fer forgé peuvent créer une ambiance chaleureuse et authentique.

Exemples de décorations qui attirent une clientèle particulière

Différents types de décorations peuvent attirer des clients spécifiques.

The 2017 staff decor and cuisine theme was all about creating a warm and inviting atmosphere. To achieve this, we even considered incorporating unique lighting fixtures, like those described in this article on building a light fixture with multiple bulbs.

Ultimately, we decided on a more traditional approach, but the inspiration from this project helped us to create a truly welcoming space.

Restaurant familial :Un décor coloré et ludique, avec des jeux pour enfants et des tables spacieuses, peut attirer les familles.
Restaurant romantique :Un décor élégant et intime, avec des lumières tamisées, des tables pour deux et des fleurs fraîches, peut attirer les couples.
Restaurant branché :Un décor moderne et tendance, avec des meubles design, des éclairages LED et des œuvres d’art originales, peut attirer les jeunes adultes et les influenceurs.

Tendances de décoration en 2017

L’année 2017 a vu émerger des tendances de décoration uniques et audacieuses, reflétant un désir d’individualité et de confort. Les styles se sont diversifiés, allant des influences bohèmes aux inspirations industrielles, tout en mettant l’accent sur la durabilité et l’esthétique naturelle.

Palettes de couleurs

Les palettes de couleurs de 2017 ont été caractérisées par une utilisation audacieuse des couleurs vives et des tons naturels. Les couleurs chaudes comme le terracotta, le jaune moutarde et le bleu marine étaient populaires, tandis que les tons pastel comme le rose poudré et le vert menthe offraient une touche de douceur.

Les couleurs neutres, telles que le gris et le blanc, ont également été utilisées pour créer un fond apaisant et moderne.

Couleurs chaudes :terracotta, jaune moutarde, bleu marine
Tons pastel :rose poudré, vert menthe
Couleurs neutres :gris, blanc

Matériaux tendances

L’utilisation de matériaux naturels et durables était une tendance majeure en 2017. Le bois, le métal et le béton étaient des choix populaires pour leur aspect brut et authentique. Le velours et le lin ont également été largement utilisés pour leur confort et leur élégance.

Matériaux naturels :bois, métal, béton
Tissus :velours, lin

Concepts de décoration innovants

Les concepts de décoration innovants de 2017 ont mis l’accent sur la création d’espaces uniques et fonctionnels. Les plantes d’intérieur ont été largement utilisées pour ajouter une touche de nature et de fraîcheur, tandis que les murs d’accent ont été utilisés pour créer un point focal.

Les éclairages uniques, tels que les lustres en métal et les lampes suspendues en macramé, ont ajouté une touche de sophistication.

Plantes d’intérieur :ajoutent une touche de nature et de fraîcheur
Murs d’accent :créent un point focal
Éclairages uniques :lustres en métal, lampes suspendues en macramé

La cuisine comme élément de décoration

La cuisine d’un restaurant n’est pas seulement un lieu de préparation des plats, mais elle peut aussi être intégrée au décor de manière créative et fonctionnelle. En effet, l’espace culinaire peut devenir un atout visuel pour le restaurant, attirant l’attention des clients et contribuant à l’expérience globale.

Intégration de la cuisine au décor

L’intégration de la cuisine au décor peut prendre plusieurs formes. La tendance des cuisines ouvertes, où les clients peuvent observer les chefs en action, est de plus en plus populaire. Cela permet de créer une ambiance conviviale et transparente, tout en mettant en valeur le savoir-faire culinaire.

Cuisines ouvertes :Les cuisines ouvertes offrent une vue directe sur les préparations culinaires, créant une ambiance animée et transparente. Cette approche permet aux clients de suivre les chefs en action, de voir la fraîcheur des ingrédients et de se sentir plus impliqués dans l’expérience gastronomique.
Comptoirs de préparation :Intégrer des comptoirs de préparation à la salle à manger permet aux clients de se rapprocher de l’action et d’observer les chefs en action. Cela crée un sentiment d’intimité et de participation, tout en ajoutant une touche de dynamisme à l’ambiance.
Éléments de cuisine visibles :L’utilisation d’éléments de cuisine visibles, comme des étagères à épices, des fours à bois ou des cuves de fermentation, peut ajouter une touche d’authenticité et de style rustique au décor.

Importance de l’ergonomie et de la fonctionnalité

L’ergonomie et la fonctionnalité de la cuisine sont cruciales pour le bon fonctionnement du restaurant. Une cuisine bien conçue facilite le travail des chefs et permet de garantir la qualité des plats.

Espace de travail optimal :Un espace de travail suffisant et bien organisé permet aux chefs de travailler efficacement et sans encombrement. Cela se traduit par une meilleure qualité des plats et une plus grande satisfaction des clients.
Équipement de pointe :L’utilisation d’équipements de pointe, tels que des fours à convection, des planchas électriques ou des robots culinaires, permet de gagner du temps et d’optimiser les processus de préparation.
Circulation fluide :Une circulation fluide dans la cuisine permet de minimiser les risques d’accidents et de garantir un flux de travail efficace.

Exemples de cuisines ouvertes et de concepts culinaires innovants

De nombreux restaurants adoptent des concepts culinaires innovants qui mettent en avant la cuisine comme élément de décoration.

Cuisine ouverte et tables de chef :Certains restaurants proposent des tables de chef, où les clients peuvent s’asseoir directement devant la cuisine et observer les chefs en action. Cette expérience immersive permet aux clients de se sentir plus impliqués dans le processus culinaire.
Cuisine à la vue :Des restaurants comme “El Celler de Can Roca” en Espagne mettent en scène la cuisine de manière spectaculaire, avec des éléments visuels saisissants et des effets spéciaux. Cela crée une expérience théâtrale et immersive pour les clients.
Cuisine moléculaire :La cuisine moléculaire, qui utilise des techniques scientifiques pour transformer les aliments, peut être présentée de manière artistique et spectaculaire, transformant la cuisine en un véritable spectacle.

L’éclairage et son impact sur l’ambiance

L’éclairage joue un rôle crucial dans la création d’une ambiance spécifique dans un restaurant. Il peut influencer la perception de l’espace, mettre en valeur certains éléments du décor et même modifier l’humeur des clients.

L’influence de l’éclairage sur la perception de l’espace

L’éclairage peut modifier la perception de l’espace de manière significative. Un éclairage intense peut donner l’impression d’un espace plus grand et plus ouvert, tandis qu’un éclairage tamisé peut créer une ambiance plus intime et cosy. Par exemple, un restaurant avec des plafonds hauts et un éclairage général puissant paraîtra plus spacieux et accueillant.

À l’inverse, un restaurant avec des plafonds bas et un éclairage tamisé créera une ambiance plus chaleureuse et conviviale.

Différents types d’éclairage et leurs effets sur l’ambiance

Il existe différents types d’éclairage qui peuvent être utilisés pour créer une ambiance spécifique. Voici quelques exemples :

L’éclairage général: Il s’agit de l’éclairage principal qui éclaire l’ensemble de l’espace. Il peut être utilisé pour créer une ambiance générale, mais il est important de le combiner avec d’autres types d’éclairage pour éviter une ambiance trop uniforme et impersonnelle.
L’éclairage d’accentuation: Il s’agit d’un éclairage plus intense qui est utilisé pour mettre en valeur des éléments spécifiques du décor, comme les œuvres d’art, les plantes ou les sculptures. Il peut également être utilisé pour créer des points focaux dans l’espace, comme un bar ou un comptoir.
L’éclairage d’ambiance: Il s’agit d’un éclairage doux et indirect qui est utilisé pour créer une ambiance chaleureuse et relaxante. Il peut être utilisé pour éclairer les tables, les coins salon ou les zones de passage.

Utilisation de l’éclairage pour mettre en valeur des éléments du décor

L’éclairage peut être utilisé pour mettre en valeur des éléments du décor de différentes manières. Par exemple :

L’éclairage des murs: Un éclairage doux et indirect peut être utilisé pour créer une ambiance chaleureuse et mettre en valeur la couleur des murs.
L’éclairage des tables: Un éclairage d’ambiance peut être utilisé pour créer une atmosphère intime et conviviale aux tables.
L’éclairage des comptoirs: Un éclairage d’accentuation peut être utilisé pour mettre en valeur les comptoirs et les produits exposés.
L’éclairage des plantes: Un éclairage d’accentuation peut être utilisé pour mettre en valeur les plantes et créer un point focal dans l’espace.

Le choix des couleurs et des motifs

Le choix des couleurs et des motifs est crucial pour créer l’ambiance désirée dans un restaurant. Les couleurs et les motifs peuvent influencer l’humeur des clients, leur perception de la nourriture et leur expérience globale.

L’impact des couleurs et des motifs sur l’ambiance

Les couleurs ont un impact psychologique prouvé sur les gens. Les couleurs chaudes comme le rouge, l’orange et le jaune sont associées à l’énergie, l’excitation et l’appétit. Elles sont souvent utilisées dans les restaurants fast-food pour stimuler les clients à manger rapidement.

Les couleurs froides comme le bleu, le vert et le violet sont associées à la paix, la relaxation et la tranquillité. Elles sont souvent utilisées dans les restaurants haut de gamme pour créer une ambiance plus raffinée.Les motifs peuvent également influencer l’ambiance d’un restaurant.

Les motifs géométriques peuvent créer une ambiance moderne et dynamique. Les motifs floraux peuvent créer une ambiance romantique et accueillante. Les motifs ethniques peuvent créer une ambiance unique et authentique.

Associations de couleurs et de motifs tendance en 2017

En 2017, les tendances de la décoration intérieure ont privilégié les couleurs et les motifs naturels. Les couleurs terreuses comme le vert forêt, le beige et le brun ont été populaires, ainsi que les couleurs pastel comme le rose poudré et le bleu ciel.

Les motifs floraux, les motifs géométriques simples et les motifs ethniques ont également été populaires.

Exemples d’utilisation de la couleur et des motifs pour créer un style unique

Pour créer un style moderne et élégant, on peut utiliser des couleurs neutres comme le gris et le blanc, associées à des accents de couleurs vives comme le jaune et le bleu. On peut également utiliser des motifs géométriques simples et des meubles aux lignes épurées.
Pour créer un style rustique et chaleureux, on peut utiliser des couleurs terreuses comme le brun, le beige et le vert forêt. On peut également utiliser des motifs floraux et des meubles en bois massif.
Pour créer un style tropical et exotique, on peut utiliser des couleurs vives comme le jaune, l’orange et le vert. On peut également utiliser des motifs floraux et des meubles en bois exotique.

Les accessoires et leur rôle dans le décor

Les accessoires jouent un rôle crucial dans la création d’une ambiance unique et personnalisée dans un espace. Ils permettent d’ajouter des touches de couleur, de texture et de style, complétant ainsi le décor principal et lui conférant une dimension supplémentaire.

Le choix des accessoires en fonction du style de décoration

Le choix des accessoires doit être en harmonie avec le style de décoration global de l’espace. Voici quelques exemples :

Style moderne :Des accessoires minimalistes, aux lignes épurées et aux couleurs neutres, tels que des vases en verre transparent, des sculptures abstraites ou des coussins en tissu uni.
Style rustique :Des accessoires en bois naturel, en métal vieilli ou en céramique artisanale, tels que des paniers en osier, des lanternes en fer forgé ou des assiettes en bois.
Style industriel :Des accessoires en métal, en béton ou en cuir, tels que des lampes à cage, des tabourets en métal ou des miroirs avec des cadres en métal noir.
Style bohème :Des accessoires colorés, ethniques et naturels, tels que des tapis en laine, des coussins brodés, des paniers en bambou ou des plantes vertes.

L’impact des accessoires sur l’ambiance

Les accessoires peuvent influencer l’ambiance d’un espace de manière significative. Voici quelques exemples :

Créer une ambiance chaleureuse :Des bougies, des plaids en fourrure, des coussins moelleux et des plantes vertes peuvent contribuer à créer une ambiance chaleureuse et accueillante.
Ajouter une touche de sophistication :Des vases en cristal, des sculptures en bronze, des miroirs ornés et des tableaux d’art peuvent apporter une touche de sophistication et d’élégance.
Stimuler l’imagination :Des objets insolites, des livres anciens, des globes terrestres et des souvenirs de voyages peuvent stimuler l’imagination et créer une ambiance unique.

L’utilisation de plantes et de fleurs

L’intégration de plantes et de fleurs dans un décor est un moyen efficace d’apporter une touche de nature et de fraîcheur à un espace. Au-delà de l’aspect esthétique, les plantes et les fleurs offrent de nombreux avantages qui contribuent à créer une ambiance agréable et stimulante.

L’impact des plantes et des fleurs sur l’ambiance

L’introduction de plantes et de fleurs dans un espace a un impact positif sur l’ambiance. Elles créent une atmosphère plus accueillante et relaxante, favorisant ainsi le bien-être des clients et du personnel. Les plantes vertes, en particulier, ont la capacité d’absorber le bruit et de purifier l’air, ce qui contribue à créer un environnement plus calme et plus sain.

Les fleurs, quant à elles, apportent une touche de couleur et de gaieté, stimulant l’humeur et favorisant les interactions sociales.

Avantages de l’utilisation de plantes et de fleurs dans le décor, Staff decor cuisine 2017

L’utilisation de plantes et de fleurs dans le décor présente plusieurs avantages, notamment :

Amélioration de l’ambiance :Les plantes et les fleurs créent une atmosphère plus accueillante, relaxante et stimulante.
Purification de l’air :Les plantes vertes absorbent les toxines et les polluants présents dans l’air, contribuant ainsi à un environnement plus sain.
Réduction du stress :La présence de plantes et de fleurs a un effet calmant et apaisant, réduisant ainsi le stress et l’anxiété.
Augmentation de la productivité :Des études ont démontré que la présence de plantes vertes dans un environnement de travail peut améliorer la concentration et la productivité.
Renforcement de l’image de marque :L’utilisation de plantes et de fleurs dans le décor peut contribuer à renforcer l’image de marque d’un établissement, en véhiculant des valeurs de naturalité, de fraîcheur et de bien-être.

Exemples de plantes et de fleurs adaptées à différents types d’espaces

Le choix des plantes et des fleurs dépend du type d’espace et de l’ambiance souhaitée. Voici quelques exemples de plantes et de fleurs adaptées à différents types d’espaces :

Espaces de restauration

Plantes :Ficus lyrata, Monstera deliciosa, Sansevieria trifasciata, Zamioculcas zamiifolia.
Fleurs :Roses, Tulipes, Lys, Hortensias.

Espaces de travail

Plantes :Chlorophytum comosum, Dracaena marginata, Spathiphyllum wallisii, Peperomia obtusifolia.
Fleurs :Gerbera, Marguerite, Orchidées, Anthuriums.

Espaces d’accueil

Plantes :Yucca elephantipes, Ficus benjamina, Schefflera actinophylla, Dieffenbachia seguine.
Fleurs :Calla, Alstroemeria, Glaïeul, Strelitzia reginae.

Espaces extérieurs

Plantes :Lavande, Romarin, Thym, Basilic.
Fleurs :Pétunias, Géraniums, Marguerites, Pensées.

La création d’une identité visuelle: Staff Decor Cuisine 2017

L’identité visuelle d’un lieu est sa personnalité, son image de marque, qui se traduit par un ensemble d’éléments visuels uniques et cohérents. Le décor joue un rôle essentiel dans la création de cette identité, car il permet de transmettre des émotions, des valeurs et un message précis aux clients.

Staff decor and cuisine in 2017 saw a resurgence in the use of natural elements, with many restaurants incorporating foliage and flowers into their design. This trend extended to table settings, where the art of napkin folding, like the pliage serviette oiseau du paradis , became a popular way to add a touch of elegance.

This emphasis on nature brought a sense of freshness and sophistication to the dining experience, reflecting the growing desire for connection with the natural world.

Le décor est le premier élément que les clients perçoivent lorsqu’ils entrent dans un lieu. Il est donc important de le concevoir de manière à ce qu’il soit en harmonie avec l’identité visuelle que l’on souhaite créer.

Exemples de concepts de décoration reflétant l’identité d’un lieu

Voici quelques exemples de concepts de décoration qui reflètent l’identité d’un lieu :

Un restaurant gastronomique élégant et raffiné pourrait opter pour un décor classique avec des couleurs neutres, des meubles en bois massif et des éclairages tamisés.
Un bar branché et moderne pourrait choisir un décor industriel avec des matériaux bruts, des couleurs vives et des éclairages contrastés.
Un café cosy et chaleureux pourrait privilégier un décor vintage avec des meubles en bois clair, des couleurs pastel et des objets chinés.

Créer une ambiance cohérente à travers le décor

Pour créer une ambiance cohérente à travers le décor, il est important de prendre en compte les éléments suivants :

Le choix des couleurs :Les couleurs ont un impact important sur l’ambiance d’un lieu. Des couleurs chaudes comme le rouge et le jaune créent une ambiance conviviale et stimulante, tandis que des couleurs froides comme le bleu et le vert procurent une sensation de calme et de sérénité.
Le choix des matériaux :Les matériaux utilisés pour le décor peuvent également influencer l’ambiance d’un lieu. Le bois donne une impression de chaleur et de naturel, tandis que le métal confère un aspect moderne et industriel.
L’éclairage :L’éclairage joue un rôle crucial dans la création de l’ambiance. Un éclairage tamisé crée une ambiance intime et relaxante, tandis qu’un éclairage plus vif donne une impression d’énergie et de dynamisme.
Les accessoires :Les accessoires sont des éléments importants pour personnaliser le décor et créer une ambiance unique. Des objets d’art, des plantes vertes, des coussins et des tapis peuvent ajouter une touche personnelle et créer une ambiance plus chaleureuse.

L’évolution du décor au fil du temps

Le décor d’un restaurant, d’un hôtel ou d’un lieu public en général, est un élément essentiel de l’expérience client. Il reflète l’identité de l’établissement et contribue à créer une ambiance particulière. Au fil du temps, les tendances en matière de décoration ont évolué, influencées par des événements, des innovations et des changements sociétaux.

L’influence des événements et des innovations

Les événements et les innovations technologiques ont eu un impact majeur sur l’évolution du décor. Par exemple, l’arrivée des nouvelles technologies, comme les écrans tactiles, les tablettes et les applications mobiles, a permis de créer des expériences interactives et personnalisées pour les clients.

Les événements mondiaux, tels que les Jeux olympiques ou les expositions universelles, ont également inspiré de nouvelles tendances en matière de décoration, en mettant en avant des concepts novateurs et des matériaux innovants.

L’adaptation des lieux au fil du temps

De nombreux lieux ont su s’adapter aux changements de tendances en matière de décoration au fil du temps. Par exemple, les restaurants traditionnels ont souvent modernisé leur décor pour répondre aux attentes des clients plus jeunes et plus branchés. Les hôtels ont intégré des éléments de design contemporains pour offrir une expérience plus moderne et plus confortable à leurs clients.

“Le décor d’un lieu doit être en constante évolution pour rester pertinent et attractif.”

En conclusion, le décor, le personnel et la cuisine sont des éléments interdépendants qui contribuent à la réussite d’un lieu. En 2017, les tendances ont privilégié la création d’espaces harmonieux et stimulants, reflétant une sensibilité accrue à l’expérience utilisateur et au bien-être.

En s’inspirant des concepts et des exemples présentés dans cet article, vous pouvez créer un environnement unique qui répond aux besoins de votre personnel et de vos clients, tout en reflétant votre identité et vos valeurs.

Frequently Asked Questions

Quelle est la différence entre un décor moderne et un décor classique ?

Un décor moderne se caractérise par des lignes épurées, des couleurs neutres et des matériaux naturels. Un décor classique, quant à lui, est plus traditionnel, avec des meubles sculptés, des couleurs riches et des motifs complexes.

Comment choisir les couleurs pour un restaurant ?

Le choix des couleurs dépend du type de restaurant et de l’ambiance que vous souhaitez créer. Des couleurs chaudes comme le rouge et le jaune stimulent l’appétit, tandis que des couleurs froides comme le bleu et le vert créent une ambiance calme et relaxante.

Quel est l’impact de l’éclairage sur l’ambiance ?

Un éclairage chaleureux et tamisé crée une ambiance intime et conviviale, tandis qu’un éclairage vif et direct est plus adapté à un environnement de travail.

Comment choisir des accessoires pour compléter le décor ?

Les accessoires doivent être choisis en fonction du style de décoration et de l’ambiance que vous souhaitez créer. Des accessoires vintage peuvent ajouter du caractère à un décor moderne, tandis que des accessoires contemporains peuvent compléter un décor classique.

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