Construire Un Potager Sur Pied

Si vous êtes débutant, commencez petit. Il vaut mieux être ravi de ce que vous produisez dans un petit jardin que d’être frustré par l’engagement de temps qu’exige un grand jardin. De plus, il est logique d’apprendre les bases du jardinage avant d’investir des tonnes de temps et d’argent dans ce nouveau passe-temps.

Vous aurez une idée du temps que prend le jardinage. Vous saurez si vous aimez passer du temps en dehors de la plantation, de l’arrosage et du désherbage. Vous découvrirez la quantité de produits que vous et votre famille pouvez manger au cours d’un été.

Une bonne taille pour un potager débutant est de 10 x 10 pieds, soit environ la taille d’une petite chambre. Rester simple. Sélectionnez jusqu’à cinq types de légumes à cultiver et plantez-en quelques-uns de chaque type. Vous aurez beaucoup de produits frais pour vos repas d’été, et il vous sera facile de suivre les tâches ménagères.

Si 10 x 10 pieds semble intimidant, vous pouvez aller plus petit (les légumes ne vous dérange pas) ou envisager de cultiver des légumes dans des contenants. Avec eux, vous n’avez même pas besoin d’un jardin; une terrasse ensoleillée ou un balcon fonctionnent très bien.

Cultivez ce que vous aimez

Qu’est-ce que tu aimes manger? Votre réponse vous dira ce que vous devez planter dans votre potager. Avant de prendre votre pelle, cependant, tenez compte de ce qui suit:

Productivité

Pensez à la quantité de nourriture que vous et votre famille mangerez et à la probabilité que vous congeliez, puissiez ou donner des produits en excès. Ensuite, soyez réaliste quant au nombre de graines ou de plantes que vous devez mettre dans le sol. (De nombreux débutants font l’erreur de trop planter.)

Les légumes comme les tomates, les poivrons et les courges continuent à fournir tout au long de la saison, vous n’aurez donc peut-être pas besoin de beaucoup de plantes pour répondre à vos besoins. D’autres légumes, tels que les carottes, les radis et le maïs, ne peuvent être récoltés qu’une seule fois et devront ensuite être replantés.

Cultures successives

Planter des légumes à la fois frais et chauds vous donnera une récolte de légumes et d’herbes en continu au printemps, en été et à l’automne. Au début du printemps, faites pousser de la laitue, des légumes verts (comme la roquette), des pois, des radis, des carottes et du brocoli.

Après avoir récolté vos cultures par temps frais, plantez vos produits favoris par temps chaud, comme les tomates, les poivrons, les aubergines et les fines herbes. À l’automne, vous pouvez récolter des pommes de terre, du chou et du chou frisé.

Apprenez à construire un lit surélevé – à moindre coût et facilement – pour votre jardin. Aucune compétence particulière de bricolage requise! Pour commencer, voici une configuration de lit surélevé super simple. Nous vous dirons également quel type de matériau utiliser, comment remplir un lit surélevé, quelle doit être la taille d’un lit surélevé et quoi planter dans un lit surélevé. Profitez de notre guide de jardinage surélevé!

QU’EST-CE QU’UN LIT DE JARDIN SURÉLEVÉ?

Un lit de jardin surélevé (ou simplement «lit surélevé») est une boîte ou un cadre autoportant – traditionnellement sans fond ni dessus – qui se trouve au-dessus du sol dans un endroit ensoleillé et est rempli de sol de bonne qualité. Les plates-bandes surélevées sont généralement ouvertes sur le fond afin que les racines des plantes puissent accéder aux nutriments du sol sous le niveau du sol.

Dans sa plus simple expression, vous pouvez même construire un lit surélevé sans cadre, et simplement meuler le sol de 6 à 8 pouces de hauteur et aplatir le dessus. Cela ne nécessite aucun matériel supplémentaire (au-delà du sol).

AVANTAGES DES LITS DE JARDIN SURÉLEVÉS

Le regroupement de plusieurs plates-bandes surélevées permet d’obtenir un potager substantiel, facile à entretenir, sans désherbage et sans cultures qui mûrissent rapidement.

Dans les plates-bandes surélevées, vous planterez des graines et des greffes plus près car les plates-bandes sont plus petites et le sol est plus riche. Cependant, les plantes cultivées rapprochées dans des plates-bandes surélevées mûrissent plus rapidement, car elles sont en compétition pour les nutriments et la lumière du soleil. Chaque plante sent la distance des autres et ajuste son métabolisme pour rivaliser. Plusieurs études universitaires ont prouvé ce «syndrome de compétition» en identifiant comment les plantes perçoivent les autres à proximité en utilisant le spectre de la lumière verte.

Voici d’autres avantages des plates-bandes surélevées:

• Les tâches de jardinage sont rendues plus faciles et plus confortables grâce à moins de flexion et d’agenouillement. Protégez vos genoux et votre dos de la tension et de la douleur liées à l’entretien du jardin!
• La productivité des plantes est améliorée grâce à un meilleur drainage et à un enracinement plus profond.
• Les plates-bandes surélevées sont idéales pour les petits espaces où un jardin en rangée conventionnel peut être trop sauvage et encombrant. Les lits surélevés aident à garder les choses organisées et sous contrôle.
• La plantation dans un lit surélevé vous donne un contrôle total sur la qualité et le contenu du sol, ce qui est particulièrement important dans les zones où le sol existant est rocheux, pauvre en nutriments ou criblé de mauvaises herbes.
• Les plates-bandes surélevées permettent une saison de croissance plus longue, car le sol surélevé se réchauffe plus rapidement.
• On voit moins de mauvaises herbes dans les plates-bandes surélevées parce que les plates-bandes sont élevées loin des mauvaises herbes environnantes et remplies d’un sol exempt de maladies et de mauvaises herbes.
• Les plates-bandes surélevées facilitent le jardinage au pied carré et la plantation de compagnons.

CHOISIR LE BON BOIS POUR LES LITS SURÉLEVÉS

Les lits surélevés peuvent être fabriqués à partir de plusieurs matériaux différents, mais le plus courant est le bois. Cependant, de nombreuses personnes s’inquiètent de la sécurité de leur charpente en bois. Soyez assuré que le bois traité à l’ACC est désormais interdit, car il était connu pour lessiver l’arsenic, et vous ne le trouverez pas dans les magasins. Aujourd’hui, des bois traités et non traités en toute sécurité sont disponibles.

• Le bois non traité commencera à pourrir assez rapidement, selon le type. Il y a cependant des exceptions: le cèdre est le meilleur choix pour les plates-bandes surélevées car ce bois durable est naturellement imputrescible et peut durer de 10 à 15 ans. Il résiste également aux insectes grâce aux huiles présentes dans le bois. L’inconvénient est que c’est cher.
• Le bois traité moderne contient des produits chimiques pour empêcher la pourriture. Des études ont montré que tous les composés lessivés se situent bien dans les niveaux de sécurité établis par l’EPA, mais certains jardiniers se sentent mal à l’aise avec le bois traité. Si vous êtes préoccupé par l’utilisation de bois traités, tapissez l’intérieur des parois du lit avec du polyéthylène.
• Une autre option consiste simplement à choisir des planches de bois non traitées beaucoup plus épaisses. Par exemple, une planche de bois de mélèze de 2 pouces d’épaisseur devrait durer une décennie sans traitement.

Les alternatives aux planches de bois traditionnelles comprennent:

• Les traverses de chemin de fer (traitées) sont faciles car vous pouvez simplement les poser au sol et enfoncer des pointes en fer. Les traverses de chemin de fer traitées à la créosote ne semblent pas poser de problèmes de santé car la plus grande partie de la créosote s’est lessivée.
• Les palettes peuvent être une source bon marché pour les matériaux de lit de jardin, à condition que vous sachiez d’où ils viennent. Les palettes sont développées pour l’expédition de matériaux. Évitez les palettes qui sont également traitées avec un produit chimique appelé bromure de méthyle, un produit chimique perturbateur endocrinien connu qui peut avoir un impact sur votre santé reproductive. La plupart des producteurs de palettes ont cessé d’utiliser le produit chimique en 2005, mais de nombreuses vieilles palettes sont toujours disponibles. Recherchez un timbre sur la palette qui dit «HT» ou traité thermiquement. S’il n’y a pas de tampon ou si vous ne pouvez pas vérifier un HT en surface, n’utilisez pas la palette dans votre jardin.
• Des blocs de pierre ou de béton et des briques peuvent être utilisés. Cependant, gardez à l’esprit que le béton augmentera le pH du sol avec le temps et que vous devrez peut-être modifier le sol.
• Les murs en pierre font des lits intéressants et ont une sensation rustique; si la pierre est facilement disponible sur votre terrain, cela pourrait être une excellente option; sinon, la pierre peut être chère.
• Le bois composite est un produit plus récent fabriqué à la fois à partir de plastique recyclé et de fibres de bois. Il est résistant à la pourriture et durable, mais aussi très coûteux.

Une autre méthode rapide et peu coûteuse pour construire des plates-bandes surélevées consiste à utiliser des parpaings en béton. Leurs trous peuvent être remplis de terreau et plantés d’herbes ou de fraises.

La chaleur supplémentaire recueillie par le béton est parfaite pour les herbes de type méditerranéen telles que le romarin et la lavande. Les fraisiers poussent énormément et fructifient rapidement dans les trous.

Chaque bloc mesure 16 pouces de long sur 8 pouces de haut; le prix dans les magasins à grande surface est le plus raisonnable. Les lits de 13 pieds ou plus sur 4 pieds de large sont moins chers à construire avec des blocs qu’avec des planches de cèdre.

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